High Fiber Fruits : बारिश की मासूम शुरू हो गयी है , ऐसे में हम अच्छा अच्छा खानशुरु कर देंगे। हम ये नहीं जानते बारिश के मौसम में हमारी पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है। इसी लिए आपकी स्वास्थ्य की चिंता करते हुई आपके लिए आज लाये है Amazing High Fiber Fruits .
चलिए देखते है क्या होता है Fiber ? Fiber के प्रकार। और बहोत कुछ।
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What is Fiber ?
फाइबर मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट है । फाइबर की मुख्य भूमिका पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना है। आहार फाइबर के लिए अन्य शब्दों में ‘बल्क’ और ‘रफेज’ शामिल हैं, जो भ्रामक हो सकते हैं क्योंकि फाइबर के कुछ रूप पानी में घुलनशील होते हैं और बिल्कुल भी भारी या खुरदरे नहीं होते हैं। हमारे आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:
Soluble Fiber
यह पानी में घुल जाता है और जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसे ओट्स, सेब, खट्टे फल, गाजर, जौ और बीन्स में पाया जाता है।
Insoluble Fiber
यह पानी में नहीं घुलता और आंतों के माध्यम से जल्दी से गुजरता है। यह कब्ज को रोकने और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसे साबुत अनाज, नट्स, बीज, फूलगोभी, हरी बीन्स और आलू में पाया जाता है।
Benefits of Fiber
- फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है।
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे अधिक खाने की संभावना कम होती है।
- घुलनशील फाइबर रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- उच्च फाइबर युक्त आहार हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
- फाइबर आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कोलन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
Which Fiber is Good for Health ?
- Soluble Fiber (घुलनशील फाइबर)
Fiber Rich Foods
Fruits:सेब, नाशपाती, संतरा, कीवी, अंजीर, रसभरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, केला, पपीता।
Vegetables:गाजर, फूलगोभी, हरी बीन्स, ब्रोकली, पालक, मटर।
Whole Grains: ट्स, ब्राउन राइस, जौ, क्विनोआ, गेहूं की चोकर।
Nuts and Seeds: बादाम, चिया सीड्स, फ्लैक्ससीड्स, सूरजमुखी के बीज।
Legumes: बीन्स, मसूर, छोले, मटर।
20 High Fiber Fruits
| Fruit | Serving Size | Fiber (g) | Calories (kcal) | Vitamin C (mg) | Vitamin A (IU) | Potassium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Apple | 1 medium | 4.4 | 95 | 8.4 | 98 | 195 |
| Pear | 1 medium | 5.5 | 101 | 7.5 | 38 | 206 |
| Orange | 1 medium | 3.1 | 62 | 70 | 247 | 237 |
| Kiwi | 1 medium | 2.1 | 42 | 71 | 87 | 215 |
| Fig | 1 medium | 1.4 | 37 | 2 | 7 | 116 |
| Raspberry | 1 cup | 8 | 64 | 32.2 | 40 | 186 |
| Blackberry | 1 cup | 7.6 | 62 | 30.2 | 308 | 233 |
| Strawberry | 1 cup | 3 | 49 | 89.4 | 12 | 220 |
| Banana | 1 medium | 3.1 | 105 | 10.3 | 76 | 422 |
| Papaya | 1 cup | 2.5 | 55 | 88.3 | 1531 | 264 |
| Avocado | 1 medium | 10 | 234 | 15 | 293 | 708 |
| Guava | 1 cup | 9 | 112 | 376 | 1030 | 688 |
| Mango | 1 cup | 2.6 | 99 | 60.1 | 1262 | 277 |
| Pomegranate | 1 medium | 11.3 | 234 | 28.8 | 0 | 666 |
| Blueberry | 1 cup | 3.6 | 84 | 14.4 | 79 | 114 |
| Plum | 1 medium | 0.9 | 30 | 6.3 | 227 | 104 |
| Peach | 1 medium | 2.3 | 59 | 9.9 | 489 | 285 |
| Pineapple | 1 cup | 2.3 | 82 | 78.9 | 95 | 180 |
| Grapefruit | 1 medium | 2.5 | 52 | 38.4 | 1420 | 166 |
| Watermelon | 1 cup | 0.6 | 46 | 12.5 | 876 | 170 |
निष्कर्ष :-
कुछ भी खाने से पहले उससे जुड़े फायदे और नुकशान के बारे में जान लेना चाइये। क्या हमारे शरीर को वो माफक आ शकता है की नहीं ये भी जान लेना चाइये। ऊपर दी गयी माहिती हमने इंटरनेट के माध्यम से एकत्रित की है। इस का उदेश्य मात्रा आपको महितगार करना है।
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